Ideál Online Életmódmagazin

Ma 2017. október 23., hétfő van. Boldog névnapot Gyöngyi nevű olvasóinknak! Holnap Salamon napja lesz.

A vegák lélektana

Értékelés:
(0 szavazat)
2012. augusztus 25-26. között a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban rendezik meg az immár XVI. Vegetáriánus Fesztivált. Sok érdekes előadás és worshop mellett Bonifert Anna pszichológus a vegánok és vegetáriánusok lelki motivációiról tart majd előadást. Miért vált az egyik ember, miért nem vált a másik? Hogyan változnak az emberek? Mi a különbség vegetáriánusok és vegánok között? Mi akadályozza és mi segíti őket? Mit gondolnak róluk a mindenevők? Mi tartja vissza a többséget?

Amikor a lélekbúvárok elkezdték kutatni ezt a témát - alig pár évtizeddel ezelőtt – arra próbáltak rájönni, milyen tulajdonságok vezetnek a vega életmódhoz. Önzetlenség? Empátia? Altruizmus? Önfeláldozás? Az eredmény: egyik sem. Mindezek a tulajdonságok persze fontosak lehetnek, csak éppen ezekben a vegyes táplálkozásúak sem maradnak alul.
„Saját kutatásaim során interjúkat készítettem vegetáriánusokkal, vegánokkal és vegyes táplálkozásúakkal egyaránt. A fő kérdésem a miért volt.” – mondja Bonifert Anna pszichológus. Kutatásaiból kiderül, hogy a vegetáriánusok és vegánok többsége állatvédelmi indíttatásból választotta ezt az életformát, s csak kisebb részük tette egészsége megőrzése vagy a bolygó megmentése érdekében, noha ezek legalább annyira következményei az állati eredetű termékek elutasításának, mint az állatok felszabadítása.
A vegyes táplálkozásúakat kérdezve a válaszok túlnyomó többségében a megszokás volt a kulcsszó. Nem meggyőződésből maradnak azok, amik, hanem sokkal inkább kényelemből. Mindig kényelmesebb nem változtatni. Igyekeznek nem gondolni rá, honnan jön az ételük. Egy részük tisztelettel gondol a vegákra, más részük lenézően.

Mi a különbség vegánok és vegetáriánusok között? (Vegetáriánus azt jelenti, nem fogyaszt húst; vegán azt jelenti, nem fogyaszt vagy használ semmilyen állati eredetűt) Vegetáriánusból jóval több van, a vegán életmód itthon még sokak számára ismeretlen. Vegetáriánusok között néha találunk olyanokat, akik hiánybetegségekben szenvednek (pl vashiány), vegánok között azonban szinte soha. Ez abból adódik, hogy jóval tájékozottabbak, tudatosabbak, valamint persze a növényi étrend jóval kevesebb rizikót hordoz magában, mint a tejet és tojást is tartalmazó. Vegetáriánusnak lenni ma már nagyjából elfogadott dolog. Mindenkinek van egy-két ismerőse, aki nem eszik húst. A vegán életmódhoz nagyobb eltökéltség, bátorság kell, mert erőteljesebben szembefordul a társadalmat uraló tévképzetekkel.

Hogyan változnak az emberek? A legfontosabb momentum, amikor az egyén szembe mer szegülni az imént is említett tévképzetekkel, mint például, hogy csak állati eredetű élelmiszerek fogyasztásával lehetünk egészségesek. A kutatásaimban résztvevő emberek többsége akkor vált képessé erre, amikor például elköltözött otthonról, egyetemre ment vagy külföldön vállalt munkát. Kell valami plusz löket arra, hogy szembe merjünk fordulni a többséggel. Volt akinél ez egy trauma volt, egy szörnyű látvány vagy élmény, ami az állatok valódi szenvedését mutatta meg. Volt, akinél egy könyv, egy film, egy szellemi vezető vagy jóbarát hatása adta meg ezt a lökést.
Ahogy telnek az évek, egyre többen mondanak nemet az állatok kihasználásával készült termékekre. Teljesen különböző emberek. Nincs ami lélektanilag predesztinálna valakit erre az útra. Van, aki vadász vagy böllér volt azelőtt, van, aki sosem volt nagy húsevő. Van, aki egyik napról a másikra váltott, mások fokozatosan. Van, aki utána olvas, van, akit nem érdekelnek a részletek. A változás útja teljesen egyéni.
A 16. VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁL 2012. augusztus 25-26. között a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban (X. kerület, Szent László tér 7-14.) táplálkozási szakemberek előadásait, csoportos jógát, relaxációs és tánc foglalkozásokat, valamint makrobiotikus és vegetáriánus ételkóstolókat, főző-tanfolyamokat, öko és bio szemléletű termék-bemutatókat kínál - nem csak vegetáriánusoknak! Az idei szakmai előadásokon többek között szó lesz a nyers étkezésről, a vegán életmódról, a gyermekek táplálásáról, arról, hogyan előzhetők meg az allergiás megbetegedések, mikor és hogyan böjtöljünk, méregtelenítsünk, alkalmazzunk tisztítókúrát, emellett több önismereti program és workshop segít majd abban, hogy harmóniát teremtsünk Testünk és Lelkünk között.
A rendezvény célja, hogy eloszlassa a vegetáriánus étkezéssel kapcsolatos tévhiteket, illetve, hogy rávilágítson arra, hogyan élhetünk egészségesen sok zöldség és gyümölcs fogyasztásával. A két nap alatt lehetőség van természetgyógyászokkal folytatott konzultációra, lesz vegetáriánus főzőverseny, és számos zenei és tánc-előadás is. A kétnapos fesztivált Harcsa Veronika koncertje zárja. A rendezvényre a belépés ingyenes!

A teljes program: www.egeszsegvar.hu

Bonifert Anna
pszichológus
www.boldogvegan.blogspot.com

További információk

  • Oszd meg másokkal:
Megjelent: 1836 alkalommal Utoljára frissítve: 2012. augusztus 13. hétfő 14:58

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Trend - Ajánló

  • tőzegáfonya


Hirdetés
Hirdetés

Trend - cikkek

Ideál Életmódmagazin

Az Ideál Életmódmagazin nyomtatott verziójának megjelenése 2012-től, bizonytalan ideig szünetel. Amennyiben élő előfizetéssel rendelkezik, kérjük, forduljon a Kiadóhoz.