Egy nemrégiben végzett skót tanulmány szerint ezek a szalicilátok felelősek azért a jótékony hatásért, amit a gyümölcsök és zöldségek a szívre, a vérkeringésre és véredényekre kifejtenek, például azáltal, hogy csökkentik a vér savasságát.

A mazsolán és a szőlőn kívül elsőrangú szalicilforrás - azaz fájdalomcsillapító - például a málna, a sárgabarack, a fekete áfonya, a cseresznye, az aszalt szilva, a narancs, a brokkoli, az édesburgonya, az okra, az uborka és a spenót. Természetesen azzal, hogy sok uborkát eszünk, nem fékezhetjük meg a tomboló fejfájást, de a következő migrénes rohamot jó eséllyel megelőzhetjük. Lám, még egy ok, amiért ajánlatos naponta többször gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanunk!